집에서 뚝딱! 스팸 참치 김치찌개 맛있게 만드는 비법

집에서 뚝딱! 스팸 참치 김치찌개 맛있게 만드는 비법

 

모두가 좋아하는 김치찌개, 간편하게 만들 수 있다고는 하지만 집에서 만드니 레스토랑 맛이 나지 않는다거나 좀 싱거워서 아쉬울 때가 있죠. 오늘은 스팸과 참치를 함께 사용하여 깊은 풍미와 간편함을 모두 갖춘 스팸 참치 김치찌개 레시피를 소개 드립니다! 스팸의 짭짤함과 참치의 풍미가 어우러져 깊은 맛을 내며, 간편한 재료와 조리 과정으로 누구나 쉽게 맛있는 김치찌개를 만들 수 있습니다.

재료

• 신김치: 1/4포기
• 양파: 1/4개
• 청양고추: 2~3개
• 대파: 1/2 ~ 1/3개
• 스팸: 1캔
• 참치캔: 1캔
• 물: 적당량 (600ml ~ 800ml)

양념

• 멸치액젓: 1숟가락
• 참치액젓: 1숟가락
• 국간장: 1숟가락
• 다진 마늘: 1/2숟가락
• 고추가루: 1/2숟가락
• 설탕: 1/2 çay kaşığı

만드는 방법

1. 김치 준비: 김치는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 너무 채썰지 않고 적당한 크기로 자르는 것이 좋습니다.
2. 냄비 달리기: 냄비에 참치기름 또는 식용유 1~2숟가락을 넣고 중불에 가열합니다.
3. 향기 돋우기: 양파를 채썰어 넣고 약간 투명해질 때까지 볶습니다. 마늘을 다져 넣고 함께 볶으면서 향을 끌어냅니다.
4. 김치 볶기: 김치를 넣고 무너지면서 볶아주세요. 김치의 물기가 조금 나오면 맛이 좋아집니다.
5. 물과 양념 넣기: 물을 적당량 넣고 끓입니다. 멸치액젓, 참치액젓, 국간장, 고추가루, 설탕 등 간을 맞추고 맛을 보며 조정합니다.
6. 스팸과 참치 넣기: 스팸은 적당한 크기로, 참치는 통째로 혹은 큼하게 뜯어 넣습니다.
7. 마무리: 마지막으로 청양고추와 대파를 썬 것을 넣고 약간 끓여 재료에 불이 통하면 완성입니다!

팁

• 김치의 매운 정도에 따라 고추가루 양을 조절하세요.
• 더 깊은 맛을 원한다면 쇠고기 또는 채끝 부분을 넣고 함께 끓여도 좋습니다.
• 부추, 시금치, 버섯 등 다른 채소를 넣어도 맛있습니다.
• 남은 스팸 참치 김치찌개는 다음날 다시 끓여 먹으면 깊은 맛이 더 나옵니다.

이번 스팸 참치 김치찌개 레시피는 간편하면서도 깊은 맛을 즐길 수 있는 요리입니다. 꼭 한 번 만들어보세요!

 

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